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文明社會人手一杯咖啡，人們對咖啡品質要求日益增加，從簡便的即溶咖啡到引領潮流的國外連鎖咖啡館，無不在世界台北會計師事務所引起迴響與共鳴，咖啡不只是生活飲品這麼簡單，咖啡愛好者開始對咖啡豆產區、風味及烘焙手法錙銖必較，其中烘焙表現尤為關鍵，烘豆師如何為每款豆子搭起適合發揮的舞台，間接影響人們飲用慾望，而台中「小角陶鍋手捻咖啡」巧手慢捻來自世界的好咖啡，帶領大家來逐步體會咖啡的美好。

小角陶鍋手捻咖啡主人陶志育，歷經台中極富知名咖啡館薰陶及歷練，對每款豆子特性瞭如指掌，並利用烘焙帶出絕佳風味，令人唇齒留香、流連忘返。陶志育表示，「若照各產區豆子天生特性烘焙，只能忠實呈現咖啡原有風味，無法令特定前來喝咖啡的客人感受其價值，卓越的烘豆師要為每款豆子帶來不同的風味表現，不應是死板僵硬的，烘焙是要跳脫刻板印象，襯托每款豆子的美妙，讓愛好者嘗試所有咖啡館後，還會眷戀於此」。

國人對咖啡的要求愈來愈高，家用咖啡台北會計師事務所機廠商紛紛推出更高級的咖啡機及周邊商品吸客，飛利浦昨（5日）推出了全新2款Xelsis全自動義式咖啡機旗艦系列機種，可根據個人喜好調整風味；Nespresso在年末限量推出2018年「珍稀秘境咖啡典藏禮盒」，可品嘗到4款來自神祕地帶的咖啡。

飛利浦的Xelsis全自動義式咖啡機旗艦系列機種雖定價近10萬元，可是為了滿足高端的黑金市場而設，此次加入了3大創新功能，分別為「咖啡創作面板」，可一次設定咖啡濃淡、奶泡等份量，「可調式預潤悶蒸功能」以增加整體口感，還有「專屬風味記憶功能」，根據個人喜好建立專屬的咖啡口味，設定儲存以後，即能一鍵喝到專屬咖啡。