鋁箔紙是烤肉時很好用的工具，可以減少肉類油脂滴入炭火，或防止食材被炭灰汙染，然而鋁箔紙溶出鋁離子的壞處近年來也開始廣為人知，讓大家擔心害怕；事實上，鋁箔紙的危害沒有大家想的那麼可怕。
鋁離子傷腦之說目前仍無確切證據
有傳言訂製家具說用鋁箔紙燒烤會致癌或傷害腦部，但衛生署曾表示目前並沒有關於以鋁箔紙包覆食物加熱會產生有毒物質的相關報告。
另外，鋁離子真的會傷害腦部嗎？根據說鋁離子會傷害腦部，比如導致阿茲海默症等等，最早是來自一個加拿大科研團隊的錯誤，他們解剖患有阿茲海默症的人腦，發現內含大量的鋁離子，從此之後鋁會導致阿茲海默症的說法產生廣泛影響。
雖然鋁離子傷腦之說法目前無確切證據，但並不是說吃入過多鋁離子並無任何壞處，所以為了保險起見，衛生署還是建議大眾少用鋁製器具煮食。
如果真的擔心，不要讓鋁箔紙接觸酸性物質
設計訂製家具的攻略
１、鞋櫃設計要點：鞋櫃到頂設計，頂部用來擺放一些不常穿的鞋子，鞋櫃的中部留空，可以用來擺放鑰匙或者包包，鞋櫃底部預留15cm的高度出來，用來擺放常更換的鞋子。
２、榻榻米設計要點：榻榻米一般尺寸是1500mm寬度*2000mm長度*420mm高度，榻榻米和可以衣櫃或者書櫃一起定制，把空間充分利用起來！
３、櫥櫃設計要點：櫥櫃櫃體用多層實木或不銹鋼櫃體，防水好一點，檯面用石英石耐用，門板則用方便清潔的烤漆板或者亞克力門板。櫥櫃除了材質要選對，櫥櫃的佈局設計也要注意。
４、餐邊櫃設計要點：餐邊櫃可以增加很多收納空間，比如家裡的一些飲水機這些小家電都可以擺放在餐邊櫃上，這樣方便使用，又可以保持餐廳整潔，餐邊櫃深度一般350-400mm。
５、電視櫃設計要點：電視櫃設計有很多種，空間設計採用二八原則，80%的櫃子都是有門板關起來的，20%的是開放式無門板設計，這樣門板關起來後，很整潔，好看又實用！
６、陽台櫃設計要點：陽臺上定制一個陽臺櫃，把洗衣機嵌進去，很整潔，同時增加很多收納空間，現在很多人家裡陽臺都是定制這樣的陽臺櫃。
７、衣櫃設計要點：一個衣櫃好不好用，在於內部空間的佈局，衣櫃一般分為上中下上區域，上區域用來擺放行李箱或者被子，中區域用來掛衣服或疊衣服，下區域設計多幾個抽屜，可以收納一些內衣或者襪子之類的小件衣物。
已有研究證實，鋁製器具碰觸酸性物質會釋放較多鋁離子，尤其是在加熱的過程中，所以說，如果真的很害怕鋁箔紙的潛在危害性，就不要讓鋁箔紙接觸檸檬汁、番茄醬等酸性物質。而且，中秋烤肉一年一次，真的不用過度害怕鋁箔紙能對身體造成多顯著的負面影響，畢竟人體有肝腎等排毒器官，幾乎所有的鋁離子都會隨著糞便、尿液排出體外。須要對鋁箔紙戒慎恐懼的人是那些經常烤肉的人。
其實許多容器都是鋁製品
不要忘了，日常生活中許多罐裝飲料採用的都是鋁罐，其中最大宗的大概就是碳酸飲料了，而碳酸飲料是微酸性的，鋁罐多少會釋出些微鋁離子；再說，阿斯匹靈、制酸劑等常見訂製家具藥品也含有氫氧化鋁等成分，更別提一些不肖業者會在油條、麵包中加入含鋁的膨鬆劑。另外，鋁的導熱效果極佳，因此許多餐廳、小吃店都會用鋁鍋加熱、煮食；大家的日常生活中真的很難不吃入鋁離子，所以有必要為了一年一次的中訂製家具秋烤肉煩惱使用鋁箔紙的危害嗎？
什麼是訂製家具？訂製家具是指可以根據個人喜好、空間細節，訂做個性化的傢俱配置，每件訂製產品都可以獨一無二。
訂製家具的方法有3種：
1．依照顧客或者家裝設計師的要求，配合裝修風格設計傢俱款式，這種設計是完全個性化的，甚至可以細化到家居空間的每一個資料和細節，達到絲絲入扣的效果。
2．現有元素組合，即在傢俱賣場中找感覺，把喜歡的材質、布料、款式、格調由專業設計師重新整合成新作品。
3．原版複製，按照雜誌或者網路上的傢俱圖片，製作出現實造型。與現代化的流水線生產方式不同，傢俱定制更貼近老工匠手工雕刻的傳統技藝。因此它的訂貨期比較長，通常在3個月左右；並且無法大批量生產，必須耐心“排隊”等著手工師傅逐一打造。所以，現代風格的直線條傢俱是不必湊這個熱鬧的，只有那些講求木料、考究雕花的歐美古典格調才有必要心境沉澱地走這一遭。
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